Hollersaft (selbst angesetzt) - Rezept By 4fachMami

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    Hier ist es Hollersaft (selbst angesetzt) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von 4fachMami geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hollersaft (selbst angesetzt) - Rezept


    Hollersaft (selbst angesetzt) - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    5 Liter Wasser
    5 kg Zucker
    50 ml Zitronensaft frisch gepresst
    2 Stück Zitronen unbehandelt
    4 Stück Orangen unbehandelt
    40 Stück Hollunderblüten-Dolden


    ZUBEREITUNG Hollersaft (selbst angesetzt) - Rezept


    1. Zitronen und Orangen in Scheiben schneiden.
    2. In einem Kübel das Wasser geben.
    3. Nun ca. die Hälfte des Zuckers zufügen. Die Zitronen, Orangen, Hollunderblüten und den Zitronensaft ebenfalls hinzufügen.
    4. Über Nacht stehen lassen und hin und wieder umrühren (Zucker muss sich auflösen).
    5. Am nächsten Tag den restlichen ´Zucker zufügen und ebenfalls hin und wieder rühren, bis sich der komplette Zucker aufgelöst hat.
    6. Nun noch, je nach Lust und Laune, warten. 3 bis 4 Tage - je länger, desto intensiver der Geschmack.
    7. Dann nur noch abseihen und in Flaschen füllen.
    8. Anstelle von Zitronen und Orangen eignet sich auch eine Mischkultur (Zitronella - steht so als Pflanzenbezeichnung am Topf)



    Hollersaft (selbst angesetzt) - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.06.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 841 (201)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate 49,0 g
    Fett -


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