Milchreisbrot mit Milch fettarm und Milchreis Rezept von MissLadyShire
Folgendes ist Milchreisbrot mit Milch fettarm und Milchreis Rezept. Dieses Rezept von MissLadyShire geschrieben und kann für 18 Portionen serviert werden.
Milchreisbrot mit Milch fettarm und Milchreis Rezept
Zutaten für 18 Personen
| 200 ml | Milch fettarm |
| 60 g | Milchreis |
| 300 g | Mehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 1 | Ei |
| 1 TL | Vanillepulver |
| 100 g | Joghurt fettarm |
| 200 g | Frischkäse fettarm |
| 1 Päckchen | Zitronenabrieb |
| 100 ml | Milch fettarm |
ZUBEREITUNG Milchreisbrot mit Milch fettarm und Milchreis Rezept
- Als erstes aus den 200 ml Milch und den 60g Milchreis einen Milchreis kochen und abkühlen lassen.
- Nun die restlichen Zutaten außer dem Ei miteinander vermischen. Das Ei trennen, Eigelb unterziehen und das Eiweiß steif schlagen. Nun das Eiweiß unter den Teig heben.
- Den Teig in eine Kastenform geben und bei 175°C Umluft 45 min backen. Nach circa 15 min muss man das Brot zudecken, sonst verbrennt es. Anschließend 10 min bei 220°C ohne Umluft backen. Nun kann man das Brot mit Milch bepinseln und auf der Grillstufe eine schöne Kruste backen.
Milchreisbrot mit Milch fettarm und Milchreis Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.07.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 695 (166) |
| Eiweiß | 7,6 g |
| Kohlenhydrate | 30,6 g |
| Fett | 1,1 g |
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