KUCHEN - Möhrenkuchen mit Rosinen und Pistazien - Rezept von nannsi
Hier ist es KUCHEN - Möhrenkuchen mit Rosinen und Pistazien - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von nannsi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
KUCHEN - Möhrenkuchen mit Rosinen und Pistazien - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 | Eier |
| 150 Gramm | Brauner Zucker |
| 200 Gramm | Zucker |
| 100 ml | Öl |
| 1 Becher | Sahne, sauer |
| 300 Gramm | Mehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 400 Gramm | Möhren gerieben |
| 80 Gramm | Pistazie frisch |
| 50 Gramm | Rosinen |
| 0,5 TL | Salz |
| Zimt |
ZUBEREITUNG KUCHEN - Möhrenkuchen mit Rosinen und Pistazien - Rezept
- Rezept für 2 Kastenformen.Backofen auf 160°C vorheizen.
- In einer Schüssel Eier und beide Zuckerarten luftig aufschlagen.Das Öl lngsam zugeben, bis es völlig aufgenommen wird.Nun die Sahne unterheben.
- Mehl, Backpulver, Salz und Zimt einrühren, aber nur so lange bis eine glatte Masse entsteht.Möhren, Pistazien und Rosinen unterheben.
- Masse in Backformen geben.Bei 160°C ca. 30-40 Minuten backen, Zahnstocher Test (Zahnstocher sollte mit ein wenig feuchten Krümmeln herauskommen).
KUCHEN - Möhrenkuchen mit Rosinen und Pistazien - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1348 (322) |
| Eiweiß | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 48,1 g |
| Fett | 12,5 g |
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