Kartoffelsalat mit Huhn Rezept von mira
Folgendes ist Kartoffelsalat mit Huhn Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mira geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Kartoffelsalat mit Huhn Rezept
Zutaten für 1 Personen
200 g | Kartoffeln |
100 g | Hähnchenbrustfilet |
Salz | |
Pfeffer weiß | |
1 EL | Öl |
1 | Gewürzgurke |
1 TL | Kapern |
50 g | Schmand |
0,5 EL | Kräuteressig |
2,5 EL | Gemüsebrühe |
1 Prise | Dillspitzen getrocknet |
Zucker |
ZUBEREITUNG Kartoffelsalat mit Huhn Rezept
- Es sollten nicht zu große Kartoffeln sein.
- Die Kartoffeln mit Schale garen, abgießen, pellen, in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.
- Hähnchenbrust würfeln, mit Salz und Pfeffer würzen, Öl erhitzen und das Fleisch darin braten.
- Gurke klein schneiden, mit dem Fleisch und den Kapern zu den Kartoffelscheiben geben.
- Schmand mit Essig und Brühe verrühren, mit Salz, Pfeffer, Zucker und Dill würzen, unter die anderen Zutaten heben.
- 10-15 Min. ziehen lassen, evt. nachwürzen.
Kartoffelsalat mit Huhn Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 31.07.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 607 (145) |
Eiweiß | 6,4 g |
Kohlenhydrate | 8,3 g |
Fett | 9,5 g |
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