Gemüse mit Kräuterbutter en Papillote - Rezept geschrieben von irsima60
Folgendes ist Gemüse mit Kräuterbutter en Papillote - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gemüse mit Kräuterbutter en Papillote - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 g | Gemüse gemischt, ich hatte Möhren, TK Erbsen und Spargel |
| 1 Bund | Kräuter gemischt, ich hatte Rosmarin, Oregano und Zitronenthymian |
| Salz | |
| 60 g | Kräuterbutter..mein KB |
| 2 Stück | Backpapier oder Alufolie |
Vorbereitung für Gemüse mit Kräuterbutter en Papillote - Rezept
- leider hab ich keine babymöhren bekommen….darum kommt als erstes irmis bastelstunde…..grins…….aus den spitzen der möhren habe ich mir babymöhren geschnitzt.
- vom geschälten spargel nur die spitzen verwenden…..den rest für eine spargelsuppe benutzen.
- die kräuter in den dämpfeinsatz eines schnellkochtopf legen….die möhren, da sie eine längere garzeit haben zuerst kurz dämpfen.....das das restliche gemüse darauf verteilen…..und nicht zu weich garen….
- leider hatte ich nicht mehr genügend backpapier im haus, darum hab ich alufolie verwendet....in die mitte des papiers etwas kräuterbutter geben….die hälfte des gemüses darauf legen…leicht salzen…...etwas kräuterbutter obenauf legen.
- das backpapier mit holzklammern - wer hat verschließen, oder zubinden.......die alufolie über dem gemüse und an den seiten verschließen.
- die päckchen auf ein backblech legen…. Im vorgeheizten ofen bei 200° unter und oberhitze ca 10 min. backen.
- die päckchen in der folie servieren….beim öffnen entfaltet sich ein herrlicher kräuterduft.....und das gemüse hat einen ganz tollen geschmack.
- dazu gab es schnitzel mit kräuterkartoffeln..........lasst es euch schmecken!
Gemüse mit Kräuterbutter en Papillote - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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