Geflügel : Zitronenhähnchen aus dem Backofen - Rezept von Forelle1962
Hier ist es Geflügel : Zitronenhähnchen aus dem Backofen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Geflügel : Zitronenhähnchen aus dem Backofen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Zutaten für die Zitronenhähnchen | |
| 5 halbe | Hähnchen |
| 12 Stück | Cherrytomaten |
| 3 TL | Salz |
| 3 EßL | edelsüßen Paprika -Pulver- |
| 150 ml | Olivenöl |
| 3 | Zitronen |
| Für den Kartoffelsalat | |
| 10 mittelgroße | Kartoffeln |
| 1 mittelgroße | Zwiebel |
| 1 Schuss | Weisswein-Essig |
| 1 Schuss | Distelöl |
| Salz und Pfeffer | |
Vorbereitung für Geflügel : Zitronenhähnchen aus dem Backofen - Rezept
- Die Hähnchen holen wir immer vom Bauern ;-) also "glückliche Hähnchen" ;-) waschen halbieren und vierteln - salzen und pfeffern.
- Das Öl auf das Backblech geben, die Hähnchenstückchen drauf legen und mit dem Paprikapulver bestreuen ;-)
- Die Zitronen in dicke Scheiben schneiden und mit auch darauf verteilen ;-)
- Auf der mittleren Schiene nun 1,5 Stunden backen
- In der Zwischenzeit die Kartoffeln kochen und pellen. In Scheiben schneiden und mit den anderen Zutaten zu einem Kartoffelsalat verarbeiten, der dann gern noch etwas durch ziehen sollte.
- Nun die Tomaten noch halbieren oder vierteln und nach dem Umdrehen der Hähnchenteile dazu geben und fertig backen ;-)) ca. 30 Minuten,damit sie schön Braun werden.
- ....dann kamen meine Gäste und ich habe vergessen Bilder zu machen ;-))) wenn ich euch den Geruch vermitteln KÖNNTE wie LECKER das war ;-)))) Es war rundum ein gelungener Abend ;-)
- TIPP! Zur Vorspeise hatte ich uns einen Teller mit verschiedenen Käse vorbereitet, den wir mit Dattelessig verfeinert gegessen haben ;-))) Oberhammer !!!!
Geflügel : Zitronenhähnchen aus dem Backofen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 3085 (737) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 83,3 g |
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