FISCH/ PFANNE JAKOBSMUSCHELN - Rezept von silke7
Hier ist es FISCH/ PFANNE JAKOBSMUSCHELN - Rezept. Dieses Rezept von silke7 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
FISCH/ PFANNE JAKOBSMUSCHELN - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 12 | Jakobsmuscheln ausgelöst |
| 200 Gramm | Nordseekrabben |
| 6 | Riesengarnelen |
| 100 Gramm | Sprossen,gemischt |
| 5 | Champignons,geschnitten |
| 1 | Karotte in Zasten |
| 1 | Petersilienwurzel,gehackt |
| Teriyaki Sauce,Fischsoße | |
| Ghee | |
| 400 Gramm | Tagliatelle |
| Basilikum | |
| Salz,Pfeffer | |
| 200 Gramm | Creme Schmand |
| 100 Gramm | Kokosmilch |
Vorbereitung für FISCH/ PFANNE JAKOBSMUSCHELN - Rezept
- Jakobsmuscheln,Krabben,Garnelen kurz in Ghee in einem großen Wok anbraten und beiseite stellen.Champignons,Karotte,Petersilienwurzel auch anbraten und mit Weißwein od. Wasser ablöschen und mit Fischsoße und Teriyaki,Salz & Pfeffer abschmecken.Kokosmilch angießen ,alles max.10 Minuten köcheln.
- Die "aldente"gekochten Nudeln zum Gemüse geben,Schmand zufügen,Muscheln,Krabben und Gambas zugeben,gut durchmischen und mit den Sproßen alles ca.2 Minuten durchziehen lassen.
- Heiß auf Tellern anrichten und mit Basilikum dekorieren.
FISCH/ PFANNE JAKOBSMUSCHELN - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.09.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1029 (246) |
| Eiweiß | 10,6 g |
| Kohlenhydrate | 31,9 g |
| Fett | 8,3 g |
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