Traumstücke - Rezept geschrieben von Heimi
Hier ist es Traumstücke - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Heimi geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Traumstücke - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 500 g | Mehl |
| 5 | Eigelbe |
| 250 g | Butter |
| 150 g | Vanillezucker |
| Ausserdem | |
| 250 g | Puderzucker um die fertigen Stücke darin zu wälzen |
Vorbereitung für Traumstücke - Rezept
- Alle Zutaten in einer Schüssel zusammen kneten, danach dies auf derArbeitsfläche wiederholen. Den fertigen Teig in Frischhaltefoliewickeln und für eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- DenBackofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapiervorbereiten.
- Vom Teig immer wieder einige Stücke abnehmen und diesezu fingerbreiten Strängen formen/rollen. Anschließend von denSträngen 1 cm breite Stücke abschneiden und auf dem Backblechplatzieren. Es muss nicht so viel Platz zwischen den Stückchengelassen werden, denn diese gehen nicht sehr auf im Backofen.
- DieTraumstücke dann für 13-15 Min. im Ofen bei Umluft backen, siesollen nur ganz leicht braun werden.
- Die auf dem Backblech odereinem Kuchengitter halb abkühlen lassen und diese dann vorsichtigin einer Schüssel mit dem Puderzucker "wälzen" bis sie gut damit"übersäht" sind.
Traumstücke - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.03.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1942 (464) |
| Eiweiß | 5,8 g |
| Kohlenhydrate | 57,0 g |
| Fett | 23,7 g |
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