Pancakes Schmecken fluffig und süß, einfach köstlich. - Rezept von tigerlilly63
Folgendes ist Pancakes Schmecken fluffig und süß, einfach köstlich. - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tigerlilly63 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pancakes Schmecken fluffig und süß, einfach köstlich. - Rezept
Zutaten für 4 Personen
2 | Eier, Größe M |
225 g | Weizenmehl Type 405 |
1 Päckchen | Backpulver |
150 g | Zucker |
0,5 TL | Salz |
175 ml | Milch |
30 ml | Speiseöl |
Früchte nach Wahl | |
Ahornsirup |
ZUBEREITUNG Pancakes Schmecken fluffig und süß, einfach köstlich. - Rezept
- Die Eier trennen. Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und beiseite stellen. Das Mehl mit Eigelb, Backpulver, Zucker, Salz, Milch und Speiseöl mischen und mit dem Handrührgerät gut verrühren. Das steif geschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben und zugedeckt etwa 30 Minuten quellen lassen.
- In einer Pfanne etwas Butter erhitzen. Etwa eine Schöpfkelle Teig hineingeben und die Pancakes von beiden Seiten goldbraun ausbacken. 2-3 Pancakes übereinanderlegen und mit Ahornsirup begießen. Mit Früchten nach Wahl garnieren und noch heiß servieren.
Pancakes Schmecken fluffig und süß, einfach köstlich. - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 28.01.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1101 (263) |
Eiweiß | 1,7 g |
Kohlenhydrate | 43,8 g |
Fett | 8,9 g |
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