Glasnudeln mit Hackfleisch - Rezept von MausVoh
Hier ist es Glasnudeln mit Hackfleisch - Rezept. Dieses Rezept von MausVoh geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Glasnudeln mit Hackfleisch - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 g | Hackfleisch ( halb und halb ) |
| 130 g | 130 - 150 g breite Glasnudeln/ Asia Shop |
| 1 Stück | Ingwer - wallnussgroß |
| 2 | 1 - 2 Frühlingszwiebeln |
| 6 EL | Sojasauce ( 3 süße und 3 salzige ) |
| 1 TL | Hühnerbrühe ( instant ) |
| 1 | Chilischote |
Vorbereitung für Glasnudeln mit Hackfleisch - Rezept
- Wasser zum kochen bringen und die Glasnudeln 4 Minuten köcheln lassen, abgießenund klein schneiden. Ingwer fein hacken. Frühlingszwiebel in dünne Ringeschneiden. Chilischote entkernen und in dünne Streifen schneiden.Das Hackfleisch im Wok krümelig anbraten und den Ingwer zufügen. Glasnudeln inden Wok geben und mit Sajasauce abschmecken. Frühlingszwiebeln dazugeben undevtl. mit Brühepulver abschmecken. Die Chilischote und restliches Grün der Frühlingszwiebeldekorativ darüber streuen.Evtl. mit süßer Chilisauce servieren.
Glasnudeln mit Hackfleisch - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.12.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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