Bienenstich (Becherkuchen) - Rezept geschrieben von Luxauge
Hier ist es Bienenstich (Becherkuchen) - Rezept. Dieses Rezept von Luxauge geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Bienenstich (Becherkuchen) - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 1 Becher | Schlagsahne |
| 2 Becher | Mehl |
| 1 Becher | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 3 Stück | Eier |
| 1 Prise | Salz |
| Magarine fürs Blech | |
| Für den Belag: | |
| 250 g | Butter |
| 4 Becher | Mandelblättchen oder-stifte oder Kokosraspeln "insgesamt 400g" |
| 8 Esslöffel | Milch |
| 2 Becher | Zucker- man kann aber auch etwas Zucker durch Honig ersetzen |
Vorbereitung für Bienenstich (Becherkuchen) - Rezept
- Für den Teig: alles zusammen mischen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C, etwa 15 Minuten backen.
- Für den Belag:alles in einem Topf aufkochen, etwas abkühlen lassen. Auf den gebackenen Teig streichen und weitere 15 - 20 Minuten backen.
- Hinweis: Hier wird der "leere Becher" von der Schlagsahne als Maß genommen.Man kann den Belag auch zur Hälfte mit Mandelblätter oder -stifte machen und die andere Hälfte mit Kokosraspeln. Dann hat man ein Blech mit zwei Kuchen.
- Oder mal alles zusammen 2 Becher Mandelblätter bzw. -stifte und 2 Becher Kokosraspeln mischenDer Kuchen geht schnell, ist einfach und lecker. Viel Spaß.
Bienenstich (Becherkuchen) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.11.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1724 (412) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 13,4 g |
| Fett | 39,3 g |
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