Tortellini mit Erbsen Speck Soße - Rezept geschrieben von Christeltheesklos
Folgendes ist Tortellini mit Erbsen Speck Soße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Christeltheesklos geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Tortellini mit Erbsen Speck Soße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 gr | Champignons |
| 1 | Zwiebel |
| 50 gr | Speck ger. |
| 50 gr | Gouda |
| 250 gr | Tortellini mit Fleischfüllung |
| Salz Pfeffer | |
| 100 gr | Sahne |
| 100 gr | saure Sahne |
| 2 TL | klare Brühe |
| 200 gr | Erbsen TK |
| 1 EL | heller Soßenbinder |
| 0,5 | Töpfchen Basilikum |
| 30 gr | ger. Parmesan |
Vorbereitung für Tortellini mit Erbsen Speck Soße - Rezept
- Pilze putzen, waschen und vierteln. Zwiebel schälen Speck und Zwiebel würfeln Käse reiben. Tortellini in ausrechend kochendem Salzwasser ca. 20 min.garen. Speck knusprig ausbraten. Pilze und Zwiebel zufügen und anbraten. Mit 3/8 l Wasser und gesamter Sahne ablöschen, aufkochen. Brühe einrühren, und 8-10 min. köcheln lassen.
- Erbsen die letzten 5 min. mitgaren. Gouda in der Soße schmelzen lassen, evtl. mit Soßenbinder binden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Basilikum waschen und bis auf etwas zum Garnieren in feine Streifen schneiden. Basilikum einrühren. Tortellini abtropfen lassen und mit der Soße auf Tellern anrichten. Mit Parmesan bestreuen und mit Rest Basilikum garnieren.
Tortellini mit Erbsen Speck Soße - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.11.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
Das war Tortellini mit Erbsen Speck Soße - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Tortellini mit Erbsen Speck Soße - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Tortellini mit Erbsen Speck Soße - Rezept Gesendet von Christeltheesklos finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Tortellini mit Erbsen Speck Soße - Rezept Gesendet von Christeltheesklos mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2018/10/tortellini-mit-erbsen-speck-soe-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.