Putenpfännchen mit grünem Gemüse - Rezept von eule1997
Hier ist es Putenpfännchen mit grünem Gemüse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von eule1997 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Putenpfännchen mit grünem Gemüse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 g | Putenschnitzel |
| 1 EL | Olivenöl |
| 200 g | TK - Erbsen |
| 200 g | TK - Prinzessbohnen |
| 100 g | Kaiserschoten |
| 1 EL | Petersilie gehackt |
| 150 g | Basmatireis |
| Spritzer | Sojasoße |
| Salz und Pfeffer... etwas Paprika | |
| 500 ml | Hühnerbrühe aus meinem gekochten TK - Vorrat |
Vorbereitung für Putenpfännchen mit grünem Gemüse - Rezept
- Die Putenschnitzel abspülen... trockentupfen.... und in feine Streifen schneiden....
- Jetzt die Fleischstreifen in dem Öl in einer heißen Pfanne anbraten für ein paar Minuten..... und anschließend die Erbsen und Bohnen mit den Reis dazugeben.... mit der Hühnerbrühe aufgießen.... etwas Sojasoße auch dazu.... aufkochen...... und dann auf kleinerer Flamme für ca. 10 Minuten dünsten...........................
- Die letzten 5 Minuten der Garzeit noch die Kaiserschoten dazugeben... nicht vorher... da diese sonst zu matschig werden...................
- Jetzt noch Petersilie kleinhacken... unterrühren.............................. und fertig ist ein schnelles...... leichtes Pfännchen............. GUTEN APPETIT auch für Euch....
Putenpfännchen mit grünem Gemüse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 552 (132) |
| Eiweiß | 16,8 g |
| Kohlenhydrate | 2,1 g |
| Fett | 6,3 g |
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