Hefe-Mohnkuchen - Rezept geschrieben von Rosinenteilchen
Hier ist es Hefe-Mohnkuchen - Rezept. Dieses Rezept von Rosinenteilchen geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Hefe-Mohnkuchen - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 500 g | Weizenmehl |
| 1 Würfel | Hefe |
| 90 g | Zucker |
| 3 | Eier |
| 250 g | Quark |
| 100 g | Mandeln gerieben |
| 1 EL | geriebene Zitronenschale |
| 100 g | weiche Butter |
| 1 | Eigelb |
| 0,25 l | lauwarme Milch |
| 1 Päckchen | fertige Mohnfüllung |
ZUBEREITUNG Hefe-Mohnkuchen - Rezept
- Mehl in eine Rührschüssel sieben, Mulde hineindrücken und die Hefe reinbröckeln, den Zucker dazugeben und die Milch darübergießen, mit einem Löffel etwas verrühren und zugedeckt ca 20min gehen lassen.
- Wenn der Vorteig hochgestiegen ist ein Ei und die Butter dazugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten, die Schüssel in eine Plastiktüte stecken und eine Stunde gehen lassen, zwischendurch einmal durchkneten
- Für die Füllung den Quark mit den Eiern glattrühren, Zitronenschale und Mandeln dazugeben und das Ganze mit der Mohnfüllung gut vermengen.
- Den Hefeteig nochmal durchkneten, evtl noch Mehl unterkneten und auf der bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Die Füllung daraufstreichen, den Teig aufrollen. Ca 2 cm Dicke Rollen abschneiden und auf einem mit Backpapier belegten Blech wieder aneinander setzen.
- Nochmal ca 20 min aufgehen lassen, in der Zeit den Backofen auf 180 Grad vorheizen.Den Kuchen mit mit Milch verrührtem Eigelb bestreichen und ca 20-25 min goldbraun Backen.
- Wer mag kann den noch warmen Kuchen auch mit Zuckerglasur bestreichen, dafür 1 EL Likör oder Zitronensaft mit Puderzucker verrühren und mit einem Pinsel auf den Kuchen streichen.Guten Appetit
Hefe-Mohnkuchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1268 (303) |
| Eiweiß | 11,5 g |
| Kohlenhydrate | 49,5 g |
| Fett | 6,2 g |
Das war Hefe-Mohnkuchen - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Hefe-Mohnkuchen - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Hefe-Mohnkuchen - Rezept Gesendet von Rosinenteilchen finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Hefe-Mohnkuchen - Rezept Gesendet von Rosinenteilchen mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2018/10/hefe-mohnkuchen-rezept-gesendet-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.