Hähnchenschnitzel nit Curry-Ananas-Soße - Rezept geschrieben von Firebird41
Folgendes ist Hähnchenschnitzel nit Curry-Ananas-Soße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Firebird41 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hähnchenschnitzel nit Curry-Ananas-Soße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Stk. | Hähnchenbrust |
| 1 Dose | Ananasscheiben |
| 2 Stk | Eier |
| Mehl | |
| Paniermehl | |
| 45 g | Margarine |
| 45 g | Mehl |
| 500 ml | Brühe |
| 250 ml | Ananassaft |
| 2 TL | Curry |
| Salz | |
| 4 Scheiben | Ananas würfeln |
Vorbereitung für Hähnchenschnitzel nit Curry-Ananas-Soße - Rezept
- Hähnchenschnitzel waschen und mit Curry, Salz und Pfeffer würzen. Anschließend mit Ei, Mehl und Paniermehl panieren und im Fett ausbraten. Man kann natürlich auch Zitronen-Pfeffer verwenden.
- Für die Curry-Ananas-Soße eine helle Grundsoße herstellen und mit Brühe und Ananassaft ablöschen. Mit curry und Salz abschmecken und die gewürfelten Ananas zu der fertigen Soße geben und warm werden lassen.
- Dazu schmeckt Reis. Guten Appetiet
- Als kleiner Tip zum Schluss: Die restlichen Ananasscheiben ebenfalls panieren und ausbraten. Schmeckt auch kalt sehr lecker.
Hähnchenschnitzel nit Curry-Ananas-Soße - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 431 (103) |
| Eiweiß | 4,4 g |
| Kohlenhydrate | 8,3 g |
| Fett | 5,7 g |
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