Blumenkohl - Champignon - Salat - Rezept durch nannsi
Hier ist es Blumenkohl - Champignon - Salat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von nannsi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Blumenkohl - Champignon - Salat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Zwiebel gehackt |
| 1 | Knoblauchzehen gehackt |
| 1 EL | Olivenöl |
| 250 Gramm | Champignons frisch |
| 1 klein | Blumenkohl frisch |
| 1 EL | Mayonnaise |
| 1 EL | Sojasoße |
| 0,5 TL | Salz |
ZUBEREITUNG Blumenkohl - Champignon - Salat - Rezept
- Blumenkohl in Röschen teilen, Champignons in Scheiben schneiden.
- In einer tiefen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Zwiebel darin goldfarben dünsten, Knoblauch zugeben und etwa 1 Minute unter Rühren mitbraten.
- Schampignons in die Pfanne zugeben und einige Minuten mitbraten.
- Blumenkohl Röschen in die Pfanne zugeben, salzen und ca. 10 Minuten weiterbraten, bis der Blumenkohl etwas weicher wird.
- Pfanneninhalt in eine Schale geben, Mayo und Sojasoße zugeben, gut vermischen - fertig!
Blumenkohl - Champignon - Salat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.05.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 548 (131) |
| Eiweiß | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| Fett | 12,5 g |
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