Basilikum-Tomatensalat mit Putenmedaillons - Rezept von rezeptemaus
Hier ist es Basilikum-Tomatensalat mit Putenmedaillons - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rezeptemaus geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Basilikum-Tomatensalat mit Putenmedaillons - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 3 | verschiedene Sorten Basilikum siehe Bild mit Blüten) |
| 2 | Zwiebeln, halbiert und in dünne Scheiben schneiden |
| 15 | kleinste Cocktailtomaten halbieren |
| 8 | kleine Putenmedaillons |
Vorbereitung für Basilikum-Tomatensalat mit Putenmedaillons - Rezept
- Basilkum wie Salat fein zerpflücken. Die Blüten mit einer Gabel abziehen. Zwiebel und Tomaten unterheben. Würzen mit Himbeeressig, Walnussöl, Salz, Prise Zucker. Der Salat sollte gut 2 Stunden im Kühlschrank ziehen.
- Putenmedaillons scharf beidseitig anbraten und dann langsam gar braten lassen.
- Salat auf Teller verteilen und mit den Medaillons garnieren. Guten Appetit
Basilikum-Tomatensalat mit Putenmedaillons - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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