Gemüsepizza Rezept By komitkno

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    Hier ist es Gemüsepizza Rezept. Dieses Rezept von komitkno geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gemüsepizza Rezept


    Gemüsepizza Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    "Hefe"teig
    160 g Quark
    6 EL Öl
    3 EL Milch
    300 g Mehl
    1 Päckchen Backpulver
    Belag
    200 g Brotaufstrich Paprika/Peperoni
    4 El Ketchup
    4 Tomaten
    3 Spitzpaprika gelb
    1 Paprika rot
    1 Lauchzwiebelstange
    in Öl eingelegte Knoblauchzehen
    Oliven
    Öl der Knoblauchzehe
    Käse
    2 Chilis orange und grün
    Pfeffer,Salz


    Vorbereitung für Gemüsepizza Rezept


    1. Hatte verschiedenes Gemüse übrig und so dachte ich, warum nicht auf eine Pizza."Falscher" Hefeteig, weil es eine Quark-/Ölmischung ist und mit 75 g Zucker ist das mein Standardrezept für einen Blechkuchen mit Obst. Aber nun zur Gemüsepizza.
    2. Für den Teig rührt man Quark, Öl und Milch zusammen. Mehl und Backpulver mischen und mit der Quarkmasse verkneten.Auf ein Blech geben und zur Seite stellen zum aufgehen.
    3. Paprika und Tomaten waschen und würfeln. Käse reiben; entsteinte Oliven teilen oder vierteln; Knoblauchzehen klein schneiden; Chilis sehr fein und Lauchzwiebelstange in Ringe schneiden.
    4. Brotaufstrich und Ketchup zusammenrühren und auf dem Teig verteilen. Gemüse gemischt oder jedes Gemüse für sich auf den Teig geben. Mit Oliven, Lauchzwiebel und Chilis bestreuen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Öl (zB das der eingelegten Knoblauchzehen) beträufeln. Den Käse über die Pizza geben.
    5. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Umluft 160 Grad) ca. 20 bis 25 Minuten backen. Guten Appetit.
    6. Mir hat an meiner Pizza Zwiebel gefehlt (hatte ich leider nicht im Haus).Für eine mediterrane Pizza kann ich mir gut Zucchini und Aubergine mit Tomaten und ordentlich Kräuter vorstellen. Dann mehr Tomaten nehmen, weil Zucchini und Aubergine ja selbst nicht so saftig sind.



    Gemüsepizza Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.08.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1519 (363)
    Eiweiß 7,9 g
    Kohlenhydrate 33,0 g
    Fett 22,2 g


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