Bierkutschersteaks mit Zwiebeln und Butterbohnen Rezept von wastel
Folgendes ist Bierkutschersteaks mit Zwiebeln und Butterbohnen Rezept. Dieses einfache Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Bierkutschersteaks mit Zwiebeln und Butterbohnen Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Esslöffel | Zucker |
| 2 Esslöffel | Paprikapulver edelsüß |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2 | Schweinenackensteaks ca. 250 gramm |
| 4 | Zwiebeln |
| 300 ml | helles Bier |
| Öl | |
| 1 Esslöffel | Tomatenmark |
| 200 ml | Gemüsebrühe |
ZUBEREITUNG Bierkutschersteaks mit Zwiebeln und Butterbohnen Rezept
- Zucker ,Paprikapulver ,Salz und Pfeffer mischen und die Steaks damit einreiben.Zwiebeln schälen und zu den Steaks geben ,das Bier zugießen und über Nacht kühl stellen.
- Nun die Steaks aus der Marinade nehmen und in einer Pfanne mit heißen Öl von jeder Seite 2 Minuten braten.--herausnehmen.
- Tomatenmark in den Bratöl anschwitzen mit der Marinade und der Brühe ablöschen Steaks zugeben und zugedeckt 60 Minuten Schmoren.
- Steaks auf einen Teller geben ,Röstzwiebel darauf verteilen und Butterbohnen dazu servieren.
Bierkutschersteaks mit Zwiebeln und Butterbohnen Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.09.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 439 (105) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 14,6 g |
| Fett | 4,1 g |
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