Chinesische Tomatensuppe - Rezept durch MausVoh
Hier ist es Chinesische Tomatensuppe - Rezept. Dieses Rezept von MausVoh geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Chinesische Tomatensuppe - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 300 g | Hähnchenbrustfilet |
| 2 EL | Öl |
| 1 Tube | Tomatenmark ( 200g ) |
| 2,5 EL | helle Sojasoße ( siehe im Bild Nr. 1 ) |
| 2,5 EL | Ketchup manis im weißen Kanister( siehe im Bild Nr. 3 ) |
| 2,5 EL | Ketchup manis ( siehe im Bild Nr. 2 ) |
| 3 EL | Zucker |
| 700 ml | Wasser |
| 200 g | Kochsahne |
| 1 | kleine Dose Bambussprossen in Scheiben ( 140g ) |
| 1 | Glas Champignon in Scheiben geschnitten ( 170g ) |
| 2 EL | Schnittlauchröllchen |
ZUBEREITUNG Chinesische Tomatensuppe - Rezept
- Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden und im Wok ( 1-2 EL Öl ) anbraten. Das Fleisch sollte dabei keine Farbe annehmen. Wasser ( 650 ml ) und Tomatenmark ( 200 g ) zugeben und unter rühren kurz aufkochen lassen. Die Bambussprossen ( in Scheiben ) und die Champignons ( in Scheiben geschnitten ) zugeben und ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen.Helle Sojasauce ( 2,5 EL ), Ketchup manis ( 2,5 EL / weißer Kanister ), Ketchup manis ( 2,5 EL ), Zucker ( 3 EL ) und die Sahne ( 200 g ) miteinander vermischen und unter die Suppe rühren. Die Suppe nochmals kurz erwärmen, mit Schnittlauchröllchen bestreuen und im Wok servieren.Chinesische Suppenschälchen und Löffel *) dazu aufdecken
- Kann man sehr günstig in Asia-Läden kaufen.
Chinesische Tomatensuppe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.03.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 389 (93) |
| Eiweiß | 6,3 g |
| Kohlenhydrate | 6,7 g |
| Fett | 4,6 g |
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