Bunter Salat - Rezept von Redfox

Bunter Salat - Rezept geschrieben von Redfox

Hier ist es Bunter Salat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Redfox geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Bunter Salat - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 Stück	Fleischwurst
1 Glas	Gewürzgurken
1 Dose	Mais
1 Dose	Erbsen
2 Stück	Äpfel
1 Stück	Zwiebel
4 Stück	Eier hartgekocht
4 EL	Öl
	Salz, Pfeffer, Schnittlauch

Vorbereitung für Bunter Salat - Rezept

1. Mais und Erbsen abtropfen lassen, Gurkenwasser auffangen. Fleischwurst, Gurken und Äpfel in kleine Würfel schneiden. Zwiebel sehr fein hacken. Eier mit dem Eierschneider würfeln. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit dem Öl und dem Gurkenwasser vermengen (das Eigelb macht das Dressing sämig!). Mit Salz und Pfeffer würzen. Evtl. noch etwas Essig und/oder Honig zugeben. Im Kühlschrank mindestens 2 Stunden zieheen lassen. Dazu schmeckt Baguette o.ä..

Bunter Salat - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.03.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	3701 (884)
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	100,0 g

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