Abendbrot für zwei - Rezept Eingereicht von gabi-63

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    Hier ist es Abendbrot für zwei - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von gabi-63 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Abendbrot für zwei - Rezept


    Abendbrot für zwei - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    0,5 Ring Fleischwurst
    0,5 Paprika rot
    1 Gewürzgurke
    100 g Porree
    2 Scheiben Käse
    2 TL Curryketchup
    2 TL Schmand
    Salz
    Pfeffer
    3 Eier
    4 Brotscheiben
    etwas Lätta
    etwas Öl
    2 Tomaten


    Vorbereitung für Abendbrot für zwei - Rezept


    1. Wurst, Paprika, Gewürzgurke, Porree, Käse in Stücke schneiden jeder so wie er es gern mag. Dann alles in eine Schüssel mit Salz, Pfeffer abschmecken und den Ketchup und Schmand dazugeben und verrühren etwas ziehen lassen.
    2. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Eier darin als Spiegelei braten und mit Salz und Pfefffer würzen. Schnitten abschneiden das für die Eier nicht mit Lätta bestreichen das andere schon. Salat in eine kleine Schüssel geben und die Eier aufs Brot geben. Nett anrichten mit etwas Tomate und servieren.



    Abendbrot für zwei - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.01.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 439 (105)
    Eiweiß 2,2 g
    Kohlenhydrate 6,1 g
    Fett 7,9 g


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