Zwetschgen-Pfannkuchen Rezept von Rosalinde111

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    Folgendes ist Zwetschgen-Pfannkuchen Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zwetschgen-Pfannkuchen Rezept


    Zwetschgen-Pfannkuchen Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    150 ml Milch
    3 EL Zucker
    80 g Mehl
    2 M Eier
    1 Prise Salz
    300 g Zwetschgen
    2 EL Öl
    1 TL Zimt


    Vorbereitung für Zwetschgen-Pfannkuchen Rezept


    1. Zwetschgen waschen, halbieren, Stein entfernen, in Spalten schneiden.
    2. Mehl, Eier, Milch, 1 EL Zucker und 1 Prise Salz zu einem glatten Teig rühren, ca. 20 Minuten quellen lassen.
    3. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, die hälfte des Teiges einfüllen, zügig die hälfte der Pflaumen darauf verteilen, stocken lassen und mit Hilfe eines flachen Tellers wenden und goldbraun backen, herausnehmen (auf einen Teller gleiten lassen). Den 2. Pfannkuchen genauso backen. Restlichen Zucker mit Zimt vermischen und über die Pfannkuchen streuen....fertig....Genuss pur...



    Zwetschgen-Pfannkuchen Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.10.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 778 (186)
    Eiweiß 2,3 g
    Kohlenhydrate 25,7 g
    Fett 8,0 g


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