Weißkohleintopf mit Suppenfleisch - Rezept durch Hoenowbear
Folgendes ist Weißkohleintopf mit Suppenfleisch - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Hoenowbear geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Weißkohleintopf mit Suppenfleisch - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Rinder-Suppenfleisch |
| 1 Kopf | Weißkohl |
| 1 Bund | Suppengemüse |
| 5 | Kartoffeln |
| 2 | Zwiebeln |
| 2 Dosen | Pizzatomaten |
| 150 Gramm | Schinkenwürfel |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 El | Kümmel |
| 1 | Lorbeerblatt |
| 8 | Pimentkörner |
| Majoran getrocknet | |
| Chilipulver |
Vorbereitung für Weißkohleintopf mit Suppenfleisch - Rezept
- Das Rindfleisch in einem großen Topf in reichlich Salzwasser mit dem Lorbeerblatt und den Pimentkörnern ca. 60 Min. Kochen.
- Die Kartoffeln, schälen und würfeln, Das Suppengemüse putzen und klein schneiden, den Weißkohl klein schneiden, alles zum Fleisch geben, mit Salz, Pfeffer, Chilipulver, Kümmel und Majoran würzen und ca. 30-40 Min. gar kochen.
- Die Zwiebeln pellen, würfeln und mit den Schinkenwürfeln im Öl glasig dünsten, mit den Pizzatomaten in den Gemüsetopf geben, nochmal kurz aufkochen und servieren.
Weißkohleintopf mit Suppenfleisch - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.02.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1159 (277) |
| Eiweiß | 14,7 g |
| Kohlenhydrate | 13,7 g |
| Fett | 18,4 g |
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