ÜBERBACKENE KARTOFFELN - Rezept von bine1960
Folgendes ist ÜBERBACKENE KARTOFFELN - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von bine1960 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
ÜBERBACKENE KARTOFFELN - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 6 gross | Kartoffeln |
| 100 g | Champignons |
| 250 g | Mozzarella |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 EL | Schnittlauch frisch gehackt |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Paprika Gewürz | |
| 2 EL | Crème fraîche |
Vorbereitung für ÜBERBACKENE KARTOFFELN - Rezept
- Kartoffeln gründlich waschen, als Pellkartoffel kochen, so das sie eben gar sind. Längs halbieren, so das die breite Seite vorhanden ist.Champignons putzen, in Scheiben schneiden, Knoblauchzehen in sehr dünne Scheiben schneiden. Schnittlauch waschen, fein schneiden, Mozzarella in Scheiben schneiden.
- Kartoffelhälften mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen. Champignonscheiben, Knoblauchscheiben darauf verteilen. Mozzarellascheiben auf die Hälften geben.15 Minuten bei 200 Grad backen
- Schnittlauch mit Crème fraîche, Salz, Pfeffer, Paprika vermischen und auf die gebackenen Hälten jeweils einen Klecks geben.
ÜBERBACKENE KARTOFFELN - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.07.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 393 (94) |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 13,2 g |
| Fett | 2,7 g |
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