Spaghetti-Eis - Rezept von MausVoh
Folgendes ist Spaghetti-Eis - Rezept. Dieses Rezept von MausVoh geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spaghetti-Eis - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 800 g | Vanilleeis / hier von Aldi |
| 300 g | Erdbeeren frisch oder TK |
| 2 EL | Puderzucker |
| 1 | Vanillinzucker |
| 100 g | geschlagene Sahne / alternativ-Sprühsahne |
| 25 g | geraspelte weiße Schokolade |
| 4 | Minzeblättchen-Spitzen zum Garnieren |
| Evtl. Eiswaffeln |
ZUBEREITUNG Spaghetti-Eis - Rezept
- Um Spaghetti Eis zubereiten zu können, benötigt man eine Kartoffelpresse. Ambesten legt man die Kartoffelpresse ca. 1 Stunde vor der Zubereitung in die Tiefkühltruhe/Schrank. Auch die Spaghetti-Teller sollten gut vorgekühlt sein (ca. 15 Minuten tiefkühlen), damit das Eis nicht so schnell schmilzt und aus der Form läuft. Erdbeeren waschen, putzen ( oder TK -Erdbeeren ) und mit Puderzucker ( 2 EL ) und 1 Vanillinzucker pürieren und kühl stellen. Sahne schlagen oder Sprühsahne benutzen.In die Mitte der Spaghetti-Teller einen Klacks Sahne geben. Die Presse wiederholt mit Vanilleeis füllen und auf die tiefgekühlten Teller pressen. Erdbeerpüree darüber verteilen und mit weißer gekühlter Schokolade beraspeln. Evtl. mit Minzeblättchen und/oder Eiswaffeln garniert sofort servieren.
- Das Vanilleeis ca. 15 Minuten antauen lassen, da es sich sonst viel zu schwer durch die Presse drücken lässt.Die Spaghetti direkt an der Presse mit einem Messer vorsichtig abschneiden ! Man kann Spaghetti-Eis aber auch mit Schoko-Eis oder Erdbeer-Eis oder …man könnte also viele Sorten Eis dazuneh-men. Das klassische Spaghetti-Eis ist aber mit Vanille-Eis !
Spaghetti-Eis - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 849 (203) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 49,9 g |
| Fett | - |
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