Quittenmarmelade einfach lecker, weil selbstgemacht Rezept durch maus134
Folgendes ist Quittenmarmelade einfach lecker, weil selbstgemacht Rezept. Dieses einfache Rezept wird von maus134 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Quittenmarmelade einfach lecker, weil selbstgemacht Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 1,5 kg | Quitten frisch |
| 1 kg | Gelierzucker 1:1 |
ZUBEREITUNG Quittenmarmelade einfach lecker, weil selbstgemacht Rezept
- Quitten schälen und die Schalen beiseite stellen (später für Quittengelee)
- Die geschälten Quitten grob kleinschneiden und das übrig gebliebene Kerngehäuse aufheben und zu den gesammelten Schalen geben.
- Jetzt werden die Quitten gewürfelt
- Die Quittenwürfel mit etwas Wasser weichkochen.
- Aus dem Quittenmus 1 KG abwiegen und mit Gelierzucker ca. 4 Min kochen und in Gläser abfüllen. Bleibt etwas Quittenmus übrig kann man es auch als Kompott essen.
- Jetzt aus den Schalen Quittengelee zubereiten kommt im neuen Rezept.
Quittenmarmelade einfach lecker, weil selbstgemacht Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.10.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 774 (185) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 44,3 g |
| Fett | 0,3 g |
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