Pizza: Pizzateig aus dem Brotbackautomaten - Grundrezept - Rezept durch rainbow3
Folgendes ist Pizza: Pizzateig aus dem Brotbackautomaten - Grundrezept - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pizza: Pizzateig aus dem Brotbackautomaten - Grundrezept - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 TL | Trockenhefe |
| 450 g | Pizzamehl |
| alternativ Weizenmehl Typ 550 | |
| 2 TL | Chillisalz |
| 4 EL | Salbeiöl |
| alternativ Olivenöl | |
| 240 ml | Wasser lauwarm |
ZUBEREITUNG Pizza: Pizzateig aus dem Brotbackautomaten - Grundrezept - Rezept
- Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Brotbackautomaten geben und dann dieser mit der Einstellung "Teig" anstellen.
- Nachdem der Teig gegangen fertig ist, diesen auf ein Backblech ausrollen und nochmals ca. 30-60 Minuten gehen lassen (besser länger).
- Anschließend nach Wunsch belegen und dann im Backofen bei 200°C ca. 30-40 Minuten backen.
- TIPP: Wenn man ihn (aus Zeitgründen) nicht so lange auf dem Blech gehen lässt, ist es ratsam die Pizza in den kalten Backofen zu stellen, sodass er in der Aufheizphase noch weiter gehen kann. Die Backzeit verlängert sich dabei um einige Minuten.
Pizza: Pizzateig aus dem Brotbackautomaten - Grundrezept - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 50 (12) |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| Fett | 0,1 g |
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