Käsesteak am Spieß Durch Rezepte-Videos

Käsesteak am Spieß geschrieben von Rezepte-Videos

Folgendes ist Käsesteak am Spieß. Dieses leckere Rezept wird von Rezepte-Videos geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Käsesteak am Spieß

Zutaten für 3 Personen

0,5 Stk.	Weißbrot
200 gr.	Käse
450 gr.	Steak
	Salz
	Pfeffer
	Öl
1 Stk.	Paprika rot
1 Stk.	Paprika grün
1 Stk	Zwiebel
	Sweet-Chili-Sauce

ZUBEREITUNG Käsesteak am Spieß

1. Das halbe Weißbrot mit einem Messer quadratisch aushöhlen.
2. Die Rinde vom herausgenommenen Block abschneiden und den Rest mit einem Nudelholz plattwalzen.
3. Die ausgehöhlte Brothälfte aufrecht auf ein Backpapier stellen, die Hälfte des plattgewalzten Brotinneren als Boden einsetzen.
4. Die Käsescheiben nehmen und damit das Brot von innen auskleiden.
5. Das Steak in Scheiben schneiden, salzen und pfeffern. Die Paprika waschen, vierteln, Scheidewände und Strunk mit Kernen entfernen. Die Zwiebel schälen, vierteln und die einzelnen Schichten voneinander lösen.
6. Die Fleischstücke im Öl scharf anbraten, herausnehmen. Dasselbe mit den Paprikavierteln machen, salzen und pfeffern. Zum Schluss die Zwiebeln im Bratfett glasig dünsten und ebenfalls salzen und pfeffern.
7. Nun im Brot abwechselnd Fleisch, Paprika, Zwiebeln und Käse einschichten. Mit dem restlichen gewalzten Brotinneren abschließen und das Brot mit Käse abdecken.
8. Bei 180 Grad 10 Minuten backen.
9. Sechs Schaschlikspieße in gleichem Abstand von oben einstechen, das Brot drumherum zerteilen, sodass sechs Spieße entstehen.
10. Mit der Chilisauce garnieren.

Käsesteak am Spieß - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	06.11.2018
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	820 (196)
Eiweiß	21,4 g
Kohlenhydrate	-
Fett	12,2 g

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