Erdbeeren geschichtet - Rezept Durch soluna59

Erdbeeren geschichtet - Rezept geschrieben von soluna59

Folgendes ist Erdbeeren geschichtet - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von soluna59 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Erdbeeren geschichtet - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 g	Erdbeere frisch
5 EL	Puderzucker
2 TL	Bourbon-Vanillezucker
100 ml	Sahne
250 gr	Mascarpone
1 Becher	Vanillejoghurt
100 gr.	Amarettini Mandelkekse

ZUBEREITUNG Erdbeeren geschichtet - Rezept

1. Erdbeeen putzen, 4 St. als Deko zu Seite stellen, Rest vierteln.Die Häflte der Erbeeren mit 2 EL Puderzucker pürieren
2. Amarettini im Frischhaltebeutel zerbröseln
3. Sahne steif schlagenMascarpone mit dem Vanillejoghurt, und der Hälfte des Erbeerpürres mit dem restlichem Puderzucker und Vanillezucker cremig rühren, Sahne unterheben
4. schichtweise dann Amarettinibrösel, Creme, Pürree, Erbeeren in Gläser füllen, mit der ganzen Erbeere un Minz-oder Zitronenmelisse garnieren, ca. 1/2 kalt stellen - servieren + genießen

Erdbeeren geschichtet - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.05.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	761 (182)
Eiweiß	1,5 g
Kohlenhydrate	27,6 g
Fett	6,9 g

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