Erdbeer-Konfitüre mit Minze - Rezept von SantaCruz
Folgendes ist Erdbeer-Konfitüre mit Minze - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von SantaCruz geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Erdbeer-Konfitüre mit Minze - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1500 g | Erdbeeren frisch |
| 1,5 Päckchen | Gelierzucker 2:1 |
| 8 Spritzer | Zitronen-Aroma |
| 1 Päckchen | Gelatine rot gemahlen |
| 4 Stängel | Minze frisch |
Vorbereitung für Erdbeer-Konfitüre mit Minze - Rezept
- Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, entstielen und dann pürieren. Fruchtmus mit dem Gelierzucker verrühren und unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen. Mindestens 3 Minuten unter ständigem Rühren sprudelnd kochen.
- Eingeweichte Gelatine ins Kochgut rühren. Minzeblätter sehr fein schneiden, in die Konfitüre rühren. Sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Twist-off-Deckeln verschließen, etwa 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.
Erdbeer-Konfitüre mit Minze - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.06.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 150 (36) |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 6,4 g |
| Fett | 0,4 g |
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