Bärlauch Kapern - Rezept geschrieben von tonka
Hier ist es Bärlauch Kapern - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tonka geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Bärlauch Kapern - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| ergibt 4 Gläser a´ 125 ml: | |
| . | |
| 120 g | Bärlauchknospen |
| 250 ml | Kräuteressig |
| 40 g | Zucker |
| 1 TL | Salz |
| Pfefferkörner schwarz | |
ZUBEREITUNG Bärlauch Kapern - Rezept
- Bärlauchknospen waschen, trocken tupfen und satt auf die Gläser verteilen, es darf ruhig etwas gedrückt werden.
- Kräuteressig mit Zucker, Salz und Pfefferkörner ein paar Minuten kochen lassen und dann gleichmäßig auf die Gläser verteilen. Gläser sofort verschließen.
- Gläser an einem kühlen Ort ca. 2-3 Wochen stehen lassen, dann sind die Bärlauch Kapern essfertig.
- Bärlauch Kapern passen gut auf einen Vorspeisenteller, auf ein Butterbrot, als Beigabe in einen Kräuterquark......
Bärlauch Kapern - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 297 (71) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 13,8 g |
| Fett | - |
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