Waffeln am Samstag mit Apfel , Aprikose & Haselnuss ! - Rezept von GINA-ANNA
Folgendes ist Waffeln am Samstag mit Apfel , Aprikose & Haselnuss ! - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Waffeln am Samstag mit Apfel , Aprikose & Haselnuss ! - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Stück | Waffeleisen |
| 4 Stk. | Eiweiß |
| 1 Prise | Salz |
| 4 Stk. | Eigelb |
| 120 g | Zucker |
| 0,25 Stk. | Vanillemark |
| 7 Stk. | Aprikosen getrocknet, gehackt |
| 1 Stk. | Apfel Elstar |
| Zitronensaft | |
| 200 ml | Buttermilch |
| 50 g | Haselnüsse gemahlen |
| 1 Teelöffel | Zimt gemahlen |
| 150 g | Dinkel Mehl |
ZUBEREITUNG Waffeln am Samstag mit Apfel , Aprikose & Haselnuss ! - Rezept
- Eiweiß mit Salz steif schlagen !
- Apfel schälen,Kerngehäuse entfernen in kleine Würfel schneiden mit Zitronensaft beträufeln.
- Eigelb mit Zucker & Vanille-mark schaumig schlagen.
- Haselnüsse, Zimt & Aprikosen dazu geben.
- Buttermilch einrühren, dann das Mehl ein sieben & untermengen.
- Äpfel leicht unterheben.
- Eischnee unterheben.
Waffeln am Samstag mit Apfel , Aprikose & Haselnuss ! - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.02.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1105 (264) |
| Eiweiß | 4,7 g |
| Kohlenhydrate | 45,4 g |
| Fett | 6,8 g |
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