Zucchini-Kartoffel-Pfanne mit scharfem Thymianöl - Rezept durch GreenHotChilli
Hier ist es Zucchini-Kartoffel-Pfanne mit scharfem Thymianöl - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GreenHotChilli geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Zucchini-Kartoffel-Pfanne mit scharfem Thymianöl - Rezept
Zutaten für 2 Personen
2 | Zucchinis frisch |
8 | Kartoffeln |
Muskatnuss frischgerieben | |
Pfeffer aus der Mühle | |
Salz | |
Thymianöl / Rezept in meinem KB oder Olivenöl |
ZUBEREITUNG Zucchini-Kartoffel-Pfanne mit scharfem Thymianöl - Rezept
- Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und abbrausen.
- In eine Pfanne mit heissem Thymianöl geben und zirka 15 Minuten bei kleiner Flamme mit Deckel köcheln lassen. Öfters umrühren. Sie sollten fast goldgelb sein.
- Zucchinis waschen, schälen und auch wieder würfeln und mit in die Pfanne geben. Noch etwas Öl hinzugeben.
- Gut umrühren mit frisch geriebener Muskatnuss abschmecken, pfeffern und salzen.
- Eventuel etwas kleingehackte Petersilie dazugeben. Bon Appetit.
- Ich finde dass ein Rührei gut dazu oder zwei...
Zucchini-Kartoffel-Pfanne mit scharfem Thymianöl - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 14.05.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | - |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | - |
Fett | - |
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