Wurst – Oma’s gegrillte Fleischwurst im Speckmantel - Rezept durch imhbach
Hier ist es Wurst – Oma’s gegrillte Fleischwurst im Speckmantel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von imhbach geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Wurst – Oma’s gegrillte Fleischwurst im Speckmantel - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 Gramm | Fleischwurst |
| 200 Gramm | Bacon-Scheiben |
| 2 Scheiben | Emmentaler Schmelzkäse |
| 2 Scheiben | Cheddar Schmelzkäse |
| 1 EL | Butterschmalz |
| Manfred’s heißes Gewürzketchup | |
| http://www.kochbar.de/rezept/476276/Dip-Manfred-s-heisses-Gewuerzketchup.html |
ZUBEREITUNG Wurst – Oma’s gegrillte Fleischwurst im Speckmantel - Rezept
- Fleischwurst pellen und in der inneren Rundung zur hälfte einschneiden.
- Das Butterschmalz in eine Pfanne erhitzen und die Wurst von der Außenseite die nicht eingeschnitten ist leicht anbraten, damit sich der Einschnitt öffnet.
- In diesen Einschnitt in die eine hälfte die 2 Scheiben Emmentaler und in die andere hälfte die 2 Scheiben Cheddar legen.
- Fleischwurst mit dem Bacon einwickeln. Eventuell mit Rouladennadeln fixieren.
- Die Wurst in einen kleinen Bräter legen und im Backofen auf der Grillstufe etwa 20 Minuten grillen. Nach 10 Minuten die Wurst wenden.
- Dazu gibt’s grünen Salat und Manfred’s heißes Gewürzketchup.
- Man kann die Wurst auch gut auf dem Holzkohlengrill zubereiten.
Wurst – Oma’s gegrillte Fleischwurst im Speckmantel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.09.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1704 (407) |
| Eiweiß | 10,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | 40,9 g |
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