* Salat * Schwarzer Mozzarella Salat - Rezept von mathea

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    Hier ist es * Salat * Schwarzer Mozzarella Salat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mathea geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für * Salat * Schwarzer Mozzarella Salat - Rezept


    * Salat * Schwarzer Mozzarella Salat - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    50 ml Balsamico-Essig
    25 ml Olivenöl
    50 ml Wasser
    1 Messerspitze Senf
    1 TL Zucker
    etwas Salz
    etwas Pfeffer aus der Mühle
    200 gr. Mozzarella
    5 Stk. Romana-Tomaten
    1 Stk. Zwiebeln rot


    Vorbereitung für * Salat * Schwarzer Mozzarella Salat - Rezept


    1. Aus Essig, Öl, Wasser, Senf, Zucker ,Salz und Pfeffer eine Salatsoße machen.
    2. Zwiebel, Tomaten und Mozzarella würfeln.
    3. Salatsoße daruber gießen und gut verrühren.
    4. Auf diese Idee haben mich meine Kinder gebracht, sie lieben es wenn Lebensmittel bunt werden.Zur Abwechslung nehme ich statt dunklem Essig auchmal hellen, dann allerdings färbe ich den Mozzarella vorher mit grüner Lebensmittelfarbe. Sieht genauso schrecklich aus.



    * Salat * Schwarzer Mozzarella Salat - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.03.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 988 (236)
    Eiweiß 10,2 g
    Kohlenhydrate 4,2 g
    Fett 19,8 g


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