Pfefferminz - Sirup - Rezept geschrieben von knoferl
Hier ist es Pfefferminz - Sirup - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von knoferl geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Pfefferminz - Sirup - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 Strauß | Pfefferminze - so ca. 25 Stengel |
| 50 g | Zitronensäure |
| 1,5 kg | Zucker |
| 3 Liter | Wasser |
ZUBEREITUNG Pfefferminz - Sirup - Rezept
- In einem geeigneten und sauberen Gefäß Wasser und Zitronensäure mischen
- Gewaschene Minze dazugeben, leicht abdecken und 24 Std. ziehen lassen und anschließend die Flüssigkeit abseihen
- 1 Liter von dem Minzeansatz erwärmen, Zucker darin auflösen und mit der restlichen Flüssigkeit mischen. In saubere Flaschen abfüllen und gut verschließen - monatelang haltbar!
- Mit Leitungswasser/Mineral verdünnen, ev. naoch frischen Zitronensaft dazu und genießen!
- Auch eine Möglichkeit: die gesamte abgeseihte Flüssigkeit mit dem Zucker bis kurz vorm aufkochen erhitzen und in vorgewärmte Flaschen füllen - bis zum Rand und mit ausgekochten Gummikappen verschließen.Garantiert dicht!
Pfefferminz - Sirup - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 573 (137) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 32,9 g |
| Fett | - |
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