Käse – Knusprige Käsetaler auf Rucolasalat - Rezept von imhbach
Hier ist es Käse – Knusprige Käsetaler auf Rucolasalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von imhbach geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Käse – Knusprige Käsetaler auf Rucolasalat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 8 Stk. | Babybel Käse |
| 100 Gramm | Semmelbrösel |
| 2 EL | Sesamkörner |
| 2 Stk. | Eier |
| 5 EL | Mehl |
| Sonnenblumenöl | |
| Pul Biber | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| lauwarmer Rucolasalat a’la Manfred | |
| http://www.kochbar.de/rezept/467348/Salat-lauwarmer-Rucolasalat-a-la-Manfred.html |
Vorbereitung für Käse – Knusprige Käsetaler auf Rucolasalat - Rezept
- Den Käse aus der Hülle nehmen und quer halbieren.
- Sesamsamen und Semmelbrösel mischen
- Das Mehl mit Pul Biber nach eigenem Geschmack mischen.
- Eine Panierstation aus drei flachen Tellern herstellen. In einem Teller das Mehl ausbreiten.Im zweiten Teller das Ei verkleppern. Im dritten Teller die Semmelbröse ausbreiten.
- Die halbierten Babybels zuerst in Mehl wenden und das überschüssige Mehl abschütteln.
- Anschließend den Käse im Ei und zum Schluss in Pankomehl wenden.
- Reichlich Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und die Käsetaler bei mässiger Hitze von jeder Seite 2 Minuten backen.
- Rucolasalat wie in meinem KB beschrieben Zubereiten.
- Auf vier vorgewärmten Tellern den Rucolasalat verteilen. Obendrauf 4 Käsetaler verteilen.
- Anstelle der Semmelbrösel kann man auch Pankomehl verwenden. Das wird halt knuspriger.
- Die Käsetaler passen auch gut zu Feldsalat.
Käse – Knusprige Käsetaler auf Rucolasalat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.05.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1632 (390) |
| Eiweiß | 12,0 g |
| Kohlenhydrate | 61,5 g |
| Fett | 10,4 g |
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