Hokkaido-Kürbissuppe Rezept durch isa1410
Hier ist es Hokkaido-Kürbissuppe Rezept. Dieses Rezept von isa1410 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hokkaido-Kürbissuppe Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Hokkaido Kürbis |
| 0,75 l | Gemüsebrühe |
| 1 TL | Gemüsebrühe-Pulver |
| 3 EL | Olivenöl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 EL | Balsamico-Essig |
ZUBEREITUNG Hokkaido-Kürbissuppe Rezept
- Kürbis waschen, halbieren, die Kerne mit einem Esslöffel herauskratzen, dann den Kürbis in große Stücke teilen, mit der Gemüsebrühe und dem Gemüsebrühe-Pulver aufsetzen, in ca. 25 min gar kochen lassen, dann Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zucker und Balsamico-Essig unterrühren, Suppe pürieren und abschmecken.
- TIPPs: Hokkaido-Kürbise müssen nicht geschält werden. Als Dekoration eignen sich sehr gut geröstete Kürbiskerne und geriebener Käse.
Hokkaido-Kürbissuppe Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 410 (98) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| Fett | 10,3 g |
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