Hähnchenschenkelpfanne mit mediterenem Gemüse - Rezept Von Einsendungen heinzelfrau

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    Folgendes ist Hähnchenschenkelpfanne mit mediterenem Gemüse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hähnchenschenkelpfanne mit mediterenem Gemüse - Rezept


    Hähnchenschenkelpfanne mit mediterenem Gemüse - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 Stück Hähnchenschenkel
    200 g Tomaten
    1 Stück Paprika rot
    1 Stück Zucchini
    0,5 Bund Frühlingszwiebeln
    3 Stück Karotten
    100 ml Weißwein
    300 ml Gemüsebrühe
    Knoblauch Gewürz
    Vegeta Gewürz
    Pfeffer aus der Mühle
    Paprika
    Olivenöl


    Vorbereitung für Hähnchenschenkelpfanne mit mediterenem Gemüse - Rezept


    1. Hähnchenschenkel abbrausen und trocken tupfen. Mit Vegeta, Pfeffer und Paprika würzen.Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.
    2. Hähnchenschenkel in einer großen Pfanne rings um anbraten. Dannn das Gemüse zugeben und kurz mitbraten.
    3. Mit Weißwein ablöschen und Fussili zugeben, alles ca. 20 Minuten schmoren lassen. Dabei immer wieder Gemüsebrühe aufgießen. Mit Vegeta und Knoblauchpulver abschmecken.
    4. -- Bilder sind dabei --



    Hähnchenschenkelpfanne mit mediterenem Gemüse - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.07.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 113 (27)
    Eiweiß 0,5 g
    Kohlenhydrate 1,2 g
    Fett 1,0 g


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