gerollter hackbraten Rezept von sternschnuppe23

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    Folgendes ist gerollter hackbraten Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sternschnuppe23 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für gerollter hackbraten Rezept


    gerollter hackbraten Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    250 gr. gehacktes halb und halb
    1 kleine Zwiebel gewürfelt
    1 ei
    2 essl. paniermehl
    1 teel. Tomatenmark dreifach konzentriert
    1 TL (gestrichen) salz
    0,5 TL chilliflocken
    etwas weissen pfeffer
    1 Knoblauchzehe gehackt
    0,1 Liter gemüsebrühe
    FÜLLUNG
    2 grosse scheiben französischen weichkäse
    4 scheiben salami je nach grösse
    2 essl. mexiko mix konserve -mais,erbsen und paprika


    Vorbereitung für gerollter hackbraten Rezept


    1. aus den oben genannten zutaten einen hackfleischteig zubereiten.
    2. den teig in einen gefrierbeutel geben und flach walzen-nicht zu dünn.den beutel aufschneiden
    3. mit käse,salami und gemüse belegen.nun vorsichtig zusammenrollen.an den enden zusammen drücken.
    4. nun die hackrolle mit der naht nach unten,in heissem öl anbraten.nach ca. 2 min. mit zwei grossen löffeln wenden.mit 0,1l gemüsebrühe ablöschen und 30 min garen lassen.
    5. tipp:schmeckt auch kalt sehr gut,z.b. auf einem brötchen als kleiner snack.



    gerollter hackbraten Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.07.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 75 (18)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 0,4 g
    Fett 1,8 g


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