Schlemmertoast á la Ossy mit glacierten Früchten und Ziegenbutterkäse überbacken - Rezept von sauerpower
Hier ist es Schlemmertoast á la Ossy mit glacierten Früchten und Ziegenbutterkäse überbacken - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sauerpower geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schlemmertoast á la Ossy mit glacierten Früchten und Ziegenbutterkäse überbacken - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Scheibe | Toastbrot |
| 4 klein | Putenschnitzel |
| Mehl | |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 1 | Mango frisch |
| 2 | Pfirsich frisch |
| 4 Scheibe | bio Ziegenbutterkäse |
| Minzblätter | |
| 4 Blatt | Salat |
| 2 EL | Öl |
| 1 EL | Butter |
| 1 EL | Zucker |
| 2 EL | Likör 43 |
ZUBEREITUNG Schlemmertoast á la Ossy mit glacierten Früchten und Ziegenbutterkäse überbacken - Rezept
- Toastbrot im Toaster rösten. Flesch plattieren mit Salz und Pfeffer würzen und mehlieren. Putenschnitzel in einer Pfanne mit heißem Öl von beiden Seiten braten und auf ein Backblech setzen. Mango schälen und in Spalten schneiden. Pfirsich quer halbieren, den Kern entfernen.Butter in einer Pfanne erhitzen Zucker dazugeben, Obst darin glacieren, mit O-Saft ablöschen.
- Mit Likör 43 angießen.Je ein halber Pfirsich und ein 4 Mangospalten auf den Putenschnitzeln verteilen, eine Scheibe Käse drauf und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad überbacken bis der Käse goldbraun ist. Toast auf Teller anrichten mit einem Salatblatt belegen, Schnitzel drauf und mit Minze garnieren.
Schlemmertoast á la Ossy mit glacierten Früchten und Ziegenbutterkäse überbacken - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1155 (276) |
| Eiweiß | 13,0 g |
| Kohlenhydrate | 16,9 g |
| Fett | 17,5 g |
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