Linsen mit Speck und Semmelknödeln - Rezept durch moskito
Hier ist es Linsen mit Speck und Semmelknödeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von moskito geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Linsen mit Speck und Semmelknödeln - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Dose | Linsen ca 800 g |
| 4 | Lorbeerblätter |
| 150 Gramm | Bauchspeck Italien oder Schweinebauch |
| 1 | Suppenwürfel |
| Öl, | |
| Mehl | |
| Salz und Pfeffer | |
| Essig |
Vorbereitung für Linsen mit Speck und Semmelknödeln - Rezept
- Geht sehr rasch, also los: Gebt die Linsen mit der Flüssigkeit in einen Topf mit ca. 1/4 Liter Wasser aufgießen, Lorbeerblätter dazu etwas salzen und Pfeffern eventuell einen Maggiwürfel dazu, ca. 15 Minuten kochen lassen.
- Schneidet den Speck in kleine Würfel und mischt in nach 15 Minuten Kochzeit unter die Linsen. Ach ja die Lorbeerblätter herausfischen die braucht man nicht mehr.Aus Öl und Mehl eine Mehlschwitze ( Einbrenn ) anrühren und menge nach eigenen Ermäßen die Linsen binden.
- Zum Schluß mit Salz und Pfeffer würzen und mit einen Schuß Essig abschmecken. Auf flache Teller geben und mit Semmelknödel servieren. ( findet Ihr in meinem KB )Ein kühles Bier dazu und guten Appetit
Linsen mit Speck und Semmelknödeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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