Putengeschnetzeltes in Erdnusssoße - Rezept durch wastel
Folgendes ist Putengeschnetzeltes in Erdnusssoße - Rezept. Dieses Rezept von wastel geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Putengeschnetzeltes in Erdnusssoße - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 500 Gramm | Putengeschnetzeltes |
| 1 | Knoblauchzehe |
| Cayennepfeffer | |
| Salz | |
| 100 Gramm | Erdnüsse geröstet |
| 3 | Lauchzwiebel frisch |
| Zucker | |
| 250 ml | Milch oder Sahne |
Vorbereitung für Putengeschnetzeltes in Erdnusssoße - Rezept
- Das Putengeschnetzelte gut abwaschen ,trockentupfen und in einer Pfanne mit heißen Öl goldgelb braten.
- Knoblauch schälen fein hacken ,Lauchzwiebel putzen und in dünne Ringe schneiden .
- Das Weiße der Lauchzwiebel und den Knoblauch mit in die Pfanne geben und kurz mitbraten, mit Cayennepfeffer und Salz würzen .
- 50 Gramm Erdnüsse mit der Hälfte der Milch ( Sahne) pürieren ,restliche Erdnüsse hacken.
- Das Putengeschnetzelte mit der restlichen Milch ( Sahne) ablöschen ,pürierte Erdnüsse unterrühren und 5 Minuten köcheln lassen.
- Nun mit Salz Cayennepfeffer und Zucker abschmecken Lauchzwiebelringe zugeben.
- Das Putengeschnetzelte mit Bandnudeln auf einen Teller anrichten und mit den gehackten Erdnüssen bestreuen .
- ***********************GUTEN APPETIT**********************
Putengeschnetzeltes in Erdnusssoße - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.06.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 879 (210) |
| Eiweiß | 10,1 g |
| Kohlenhydrate | 6,1 g |
| Fett | 16,3 g |
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