Überbackene Hacksteaks - Rezept geschrieben von Inge60
Folgendes ist Überbackene Hacksteaks - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Inge60 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Überbackene Hacksteaks - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 0,5 | Zwiebeln |
| 1 TL | Butter |
| 1 kg | Hackfleisch gemischt |
| 3 EL | Petersilie gehackt |
| 2 | Eier |
| 4 EL | Paniermehl |
| 1 TL | Oregano getrocknet |
| Salz und Pfeffer | |
| Olivenöl | |
| 5 | Tomaten |
| 5 Scheiben | Käse- Gauda oder Cheddar |
| 3 EL | gefüllte Oliven |
ZUBEREITUNG Überbackene Hacksteaks - Rezept
- Die Zwiebeln abziehen und in kleine Würfel schneiden. In heißer Butter glasig dünsten. Abkühlen lassen. Hachfleisch, Petersilie, Ei, Paniermehl, kalte Zwiebeln und Gewürze verkneten. 5 große Frikadellen formen und in eine geölte Auflaufform legen, ein bischen flach drücken. Im vorgeheizten Backofen bei 200° 20 Minuten goldbraun braten.
- Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Die Käsescheiben halbieren. Die Frikadellen aus dem Ofen nehmen und mit den Tomatenscheiben und Käsescheiben belegen. Ich habe auch noch gedünstete Zwiebelringe und kross gebratenen Frühstücksspeck auf die Tomaten gelegt. 3-4 Minuten weiter backen. Oliven in Ringe schneiden und vor dem servieren drüber streuen. Dazu schmecken knackfrische Baguette.
Überbackene Hacksteaks - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 950 (227) |
| Eiweiß | 17,4 g |
| Kohlenhydrate | 6,7 g |
| Fett | 14,7 g |
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