Spaghetti mit Pesto Rosso und grünen Oliven - Rezept durch sweet_monday
Folgendes ist Spaghetti mit Pesto Rosso und grünen Oliven - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sweet_monday geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Spaghetti mit Pesto Rosso und grünen Oliven - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 150 Gramm | Spaghetti |
| 4 Stück | Oliven grün gesäuert |
| 4 Stück | Tomaten getrocknet |
| 10 Gramm | Pinienkerne |
| 50 Gramm | Käse gerieben |
| 2 Stück | Knoblauch frisch |
| 1 Teelöffel | Tomaten Konzentrat |
| 1 Stück | Zwiebeln rot |
| 2 Stück | Ciabatta |
ZUBEREITUNG Spaghetti mit Pesto Rosso und grünen Oliven - Rezept
- ....die Pesto Rosso wie folgt vorbereiten....in einem Mörser reichlich Olivenöl, zwei Zehen Knoblauch frisch gehackt, die getrockneten Tomaten frisch gehackt, die Pinenkerne fein gehackt mit etwas Tomatenmark zu einer Masse verarbeiten....
- ....zur Pesto den Käse gerieben (z.Bsp.Grana Padano)....zugeben, mit Salz und etwas Pfeffer abschmecken...kräftig mischen....
- ....Spaghetti nach Pakungsangabe kochen....und in der Zwischenzeit die Oliven und die Zwiebeln scheiden...
- ...in einer grossen heissen Pfanne alle Zutaten schwenken....und anrichten. Es Ciabatta zum Gericht reichen....
Spaghetti mit Pesto Rosso und grünen Oliven - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1523 (364) |
| Eiweiß | 15,6 g |
| Kohlenhydrate | 49,1 g |
| Fett | 11,3 g |
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