Quark-Grieß-Auflauf mit Pfirsichen und Pflaumenpürree - Rezept von Uli1975
Folgendes ist Quark-Grieß-Auflauf mit Pfirsichen und Pflaumenpürree - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Uli1975 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Quark-Grieß-Auflauf mit Pfirsichen und Pflaumenpürree - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 100 Gramm | Butter oder Margarine |
| 125 Gramm | Zucker |
| 1 Pck | Bourbon-Vanillezucker |
| 3 Stck | Eier getrennt |
| 1 Stck | Zitronenschale gerieben |
| 500 Gramm | Magerquark im Sieb abgetropft |
| 75 Gramm | Grieß |
| 5 EL | Milch |
| 1 Dose | Pfirsiche 500g Abtropfgewicht |
| etwas Fett für die Form | |
| 1 Glas | Pflaumen |
ZUBEREITUNG Quark-Grieß-Auflauf mit Pfirsichen und Pflaumenpürree - Rezept
- 75 Gramm Butter oder Margarine, Zucker, Vanillezucker und Eigelb schaumig rühren.Dann Zitronenschale, Magerquark Grieß und Milch zugeben und gut verrühren.Eiweiß steif schlagen und unterheben.Eine Auflaufform ausfetten und die Hälfte der Masse hineinfüllen.Die Früchte gut abtropfen lassen und auf die 1. Hälfte des Teiges in die Auflaufform legen.Restliche Quarkmasse darüberstreichen.Die Restliche Butter oder Margarine in Flöckchen darübergeben.Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Umluft etwa 40 min. goldbraun backen.Pflaumen abtropfen lassen und pürrieren.Nun den Auflauf heiß anrichten und mit dem gekühlten Pflaumenpürree anrichten :) sehr lecker!!!Macht Mega satt...Man kann auch andere Früchte pürrieren, passen auch z.b Erdbeeren dazu!
Quark-Grieß-Auflauf mit Pfirsichen und Pflaumenpürree - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.10.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 598 (143) |
| Eiweiß | 9,6 g |
| Kohlenhydrate | 24,1 g |
| Fett | 0,5 g |
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