Nudelauflauf mit pikanter Hackfleischsoße - Rezept von Charis08
Hier ist es Nudelauflauf mit pikanter Hackfleischsoße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Charis08 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Nudelauflauf mit pikanter Hackfleischsoße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
2 EL | Olivenöl |
1 Stück | Zwiebel |
2 Zehen | Knoblauch |
650 g | Rinderhack |
400 g | Pizzatomaten |
1 Prise | Zucker |
250 g | Nudeln |
2 | Eier |
300 g | Griechischer Joghurt 10% Fett |
50 g | Feta zerkrümelt |
25 g | Parmesan |
2 EL | Petersilie gehackt |
1 EL | Majoran |
1 TL | Zimt |
0,5 TL | Muskat |
0,25 TL | Piment |
Salz und Pfeffer |
Vorbereitung für Nudelauflauf mit pikanter Hackfleischsoße - Rezept
- Die Zwiebel und die Knoblauchzehen fein hacken. Beides zusammen mit dem Olivenöl in einer Pfanne glasig anbraten. Hackfleisch zugeben und gut anbräunen.
- Pizzatomaten, frische Kräuter, Zucker und Gewürze zugeben. Alles gut mit Salz und Pfeffer würzen. Anschliessend die Hitze stark reduzieren und mit geschlossenem Deckel 30 Minuten leicht köcheln lassen.
- In der Zwischenzeit, Nudeln al dente garen. Ich verwende am liebsten "kurze" Nudeln wie Penne oder Fusilli für einen Nudelauflauf :-) Backofen auf 200 Grad vorheizen.Die Eier verquirlen, Joghurt und Feta zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Es muß nicht unbedingt griechischer Joghurt sein, Naturjoghurt geht natürlich genauso.
- Hackfleischsoße in eine Auflaufform geben, mit Nudeln bedecken und abschliessend mit der Joghurtmasse übergießen. Parmesan darüberstreuen und ab in den Ofen zum goldbraun backen. Backzeit ca 30-40 Minuten.Dazu passt ein Gläschen trockener Rotwein und ein frischer gemischter SalatLaßt es euch schmecken! =)
Nudelauflauf mit pikanter Hackfleischsoße - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 21.04.2012 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 674 (161) |
Eiweiß | 9,9 g |
Kohlenhydrate | 6,2 g |
Fett | 10,7 g |
Das war Nudelauflauf mit pikanter Hackfleischsoße - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Nudelauflauf mit pikanter Hackfleischsoße - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Nudelauflauf mit pikanter Hackfleischsoße - Rezept By Charis08 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Nudelauflauf mit pikanter Hackfleischsoße - Rezept By Charis08 mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2015/04/nudelauflauf-mit-pikanter.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.