LUNA'S "POMODORI FARCITI" Rezept von luna-61
Hier ist es LUNA'S "POMODORI FARCITI" Rezept. Dieses leckere Rezept wird von luna-61 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
LUNA'S "POMODORI FARCITI" Rezept
Zutaten für 8 Personen
8 | Tomaten frisch |
1 | Möhre gewürfelt |
1 | Zucchini gewürfelt |
1 | Peperoni gelb gewürfelt |
200 gr | Pecorino gewürfelt |
2 EL | Semmelbrösel |
Salz und Pfeffer | |
Olivenöl kalt gepresst | |
Butter |
Vorbereitung für LUNA'S "POMODORI FARCITI" Rezept
- Tomaten waschen, Stielende bleibt dran. Von jeder Tomate ein Deckelchen abschneiden. Wer jetzt im Besitz eines Kiwilöffels ist, benutzt diesen um die Tomaten auszuhöhlen, es geht mit diesem Löffel ausgesprochen einfach, weil er mit klitzekleinen Zähnchen versehen ist.
- Das Tomateninnere salzen, die Tomaten auf Küchenpapier Wasser ziehen lassen.
- Gelbe Peperoni schälen. Zucchini, Möhre und Peperoni würfeln. Pecorino ebenfalls würfeln oder reiben.
- In einer Pfanne etwas Olivenöl erwärmen, Möhre darin andünsten. Dann Peperoni- und Zucchiniwürfel dazu und bissfest garen. Mit den Semmelbröseln bestreuen und würzen. Aufpassen, da der Pecorino relativ salzig ist. In eine Schale geben und leicht abkühlen lassen.
- Nun die Pecorinowürfelchen untermischen. Eine Auflaufform einfetten, die Tomaten hineingeben und mit der Gemüse-Pecorino Mischung auffüllen. Deckelchen wieder drauflegen. Im Ofen bei 190°C Umluft 15 Minuten backen und servieren.
- (Bilder sind eingestellt. Anfangs hatte ich 6 mittelgrosse Tomaten vorgesehen, da aber Füllung übrigblieb, hab ich schlussendlich 8 Tomaten genommen.)Wünsche gutes Gelingen!
LUNA'S "POMODORI FARCITI" Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 29.06.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 749 (179) |
Eiweiß | 5,1 g |
Kohlenhydrate | 36,8 g |
Fett | 1,1 g |
Das war LUNA'S "POMODORI FARCITI" Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "LUNA'S "POMODORI FARCITI" Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben LUNA'S "POMODORI FARCITI" Rezept Durch luna-61 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen LUNA'S "POMODORI FARCITI" Rezept Durch luna-61 mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2015/04/luna-farciti-rezept-durch-luna-61.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.