Gorgonzola auf fruchtigem Rucola-Salat - Rezept Von Einsendungen eloisaa

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    Bilder für Gorgonzola auf fruchtigem Rucola-Salat - Rezept


    Gorgonzola auf fruchtigem Rucola-Salat - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    Dressing
    1 Esslöffel Dattel-Balsamico
    3 Esslöffel Olivenöl extra vergine
    1 Prise Salz
    grüner Pfeffer aus der Mühle
    0,5 Teelöffel Kräuter der Provence
    Salat
    2,5 Handvoll Rucola
    2 Esslöffel Sauerkirschen getrocknet
    2 kleine Tomaten
    100 Gramm Gorgonzola


    ZUBEREITUNG Gorgonzola auf fruchtigem Rucola-Salat - Rezept


    1. Den Balsamico mit dem Olivenöl, dem Salz und mit dem Pfeffer, und den Kräutern mit einen Schneebesen verquirlen.
    2. Den Ruccola mit den in Scheiben geschnittenen Tomaten und der in Ringe geschnittenen Lauchzwiebel auf einen Teller geben.Den Gorgonzola würfeln und ebenfalls auf den Teller geben.Die getrockneten Kirschen dazugeben.Das Dressing über den Salat geben.



    Gorgonzola auf fruchtigem Rucola-Salat - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.08.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1867 (446)
    Eiweiß 8,5 g
    Kohlenhydrate 2,3 g
    Fett 45,3 g


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